この惑星で最も健康な野菜10

この惑星で最も健康な野菜10

野菜をたっぷりと食べることは、人々の健康とライフスタイルを改善するための最も簡単で最良の方法の1つです。すべての野菜には、健康的なビタミン、ミネラル、繊維などがたくさん含まれています。一部の個人は、食事、全体的な健康状態、栄養ニーズなどに応じて、特定の野菜から他の野菜よりも多くの恩恵を受けます。

この記事では、あなたとあなたの家族にとって非常に有益であり、日常生活の中で日常的に使用すべきである最も健康的な野菜の15を示します。

  1. ほうれん草

ほうれん草は世界中で最も人気のある鉄野菜が豊富です。ほうれん草は緑豊かな野菜で、カルシウム、ビタミン、鉄、抗酸化物質などの栄養素の最高の供給源でもあります。

ほうれん草はあなたの体にエネルギーと健康的な見た目のためにあなたに十分な量の鉄を提供します。

また、次の栄養素も提供します。

  • 大量のビタミンA
  • ビタミンC
  • マグネシウム
  • 葉酸
  • カルシウム
  • 酸化防止剤
  • ビタミンK

ほうれん草の食べ方

人々は、サラダ、サンドイッチ、スムージーなどでほうれん草を生で楽しむこともできます。ほうれん草にも多くの健康上の利点があり、パスタ料理やスープに非常に役立ちます。それが、誰もが日常生活で食べて健康的な生活を楽しむ理由です。

  1. ケール

ケールは非常に人気のある葉物野菜で、多くの健康効果があります。それはビタミンA、C、およびKに等しい生葉のカップあたりのカロリーをたくさん提供します。ケールはまた、おそらく高コレステロールの人々に利益をもたらします。

ケールの食べ方

ほとんどの人がパスタ料理、サラダ、サンドイッチにベビーケールを使用します。また、心臓に健康的な利点があるため、ケールチップやジュースケールを作ってみる場合もあります。

  1. ブロッコリ

ブロッコリーはまた非常に健康的な野菜であり、世界で非常に有名です。ブロッコリーはキャベツ、ケール、カリフラワーなどと同じ家族に属しています。これらはすべてアブラナ科の野菜です。みじん切りにして煮込んだブロッコリーの各カップには、55カロリーの野菜がたくさん含まれているため、癌のリスクを減らすことができます。これは、これらの野菜がスルフォラファンで構成されているためと考えられます。

ブロッコリーの食べ方

ブロッコリーは非常に用途の広い野菜です。炒めたり、蒸したり、炒めたり、スープに混ぜたり、サラダなどで食べたりできます。

エンドウ豆は世界中で非常に人気のある野菜です。エンドウ豆は、でんぷん質の甘い野菜で、体に十分な134カロリーを提供します。彼らはまた、サービングエンドウ豆あたり9グラムと繊維が豊富で、ビタミンCとKもたくさん含んでいます。

グリーンピースはまた、植物ベースのタンパク質の優れた供給源であり、それらを食べることは、ベジタリアンやビーガンの人々が短時間でタンパク質の摂取量を増やすための効果的な方法です。

エンドウ豆の食べ方

エンドウ豆の袋を冷凍庫に保管し、パスタ料理、リゾット、野菜カレーなどの栄養プロファイルを高めるために使用するのは簡単です。

  1. サツマイモ

ジャガイモは最高の野菜であり、すべての野菜の王様と呼ばれています。サツマイモは、皮と一緒に焼くと、中程度のジャガイモあたり103カロリーと0.17グラムの脂肪を提供する根菜です。

各ジャガイモには、成人の1日あたりのビタミンAの必要量よりもはるかに多く含まれています。これは、糖分が少なく、繊維が多いため、血糖値の調整に役立つ可能性があるためです。

サツマイモの食べ方

さまざまな方法で使用できますが、サツマイモを楽しむ最も簡単な方法は、サツマイモを皮で焼き、良質のたんぱく質のソースを添えることです。

  1. 人参

ニンジンは世界中で最も健康的な野菜であり、世界中で最も人気があります。刻んだニンジンの各カップには52カロリーが含まれており、成人の1日の推奨摂取量の4倍以上のビタミンAがベータカロチンの形で含まれているため、健康に非常に役立ちます。

ビタミンAは健康に不可欠で最も重要であり、失明を防ぐのに役立つ視力の方法です。にんじんの特定の栄養素はまた、がんと闘う特性を持っているかもしれません。

ニンジンの食べ方

ニンジンは非常に用途の広い野菜です。サラダで食べることもできますが、にんじんを煮てnスープを使うこともできます。

  1. トマト

トマトは健康的な野菜の高い供給源であり、トマトは技術的には果物ですが、ほとんどの人は野菜として扱います。刻んだ生トマト1カップには、最大32カロリー含まれています。

トマトにはリコピンも含まれており、癌の予防に非常に有益です。研究によると、リコピンは前立腺癌を予防するのに役立ちます。Tomatesには、人体に抗がん作用があるベータカロチンも含まれています。

ルテインやゼアキサンチンなど、トマトの他の強力な抗酸化物質は視力を保護する可能性があります。加齢性眼疾患研究Trusted Sourceは、これらの物質の食事摂取量が多い人は加齢性黄斑変性症のリスクが25%減少していると報告しています。

トマトの食べ方

生で食べることもできますが、調理するとリコピンが多くなります。

  1. ニンニク

ニンニクは最も重要な野菜であり、日常生活で使用されています。ニンニクは、料理と医学の両方で使用されます。ニンニクの各部分には最大4カロリーが含まれ、ビタミンとミネラルが非常に少なくなっています。ニンニクはまた自然な抗生物質です。

にんにくの食べ方

ニンニクは最高の野菜であり、体内のがんや主な血圧を低下させるのに役立ちます。

  1. 玉ねぎ

タマネギも最高の野菜であり、料理や薬にも長年使用されています。タマネギとニンニクを含む他のネギ野菜には、硫黄化合物が含まれています。

これらは、がんから保護するのに役立ちます。研究によると、野菜の摂取量が最も多い男性は、前立腺癌のリスクが最も低かった。タマネギや他のネギ野菜の摂取も、胃がんのリスクを減らすのに役立ちます。

タマネギの食べ方

スープ、シチュー、炒め物、カレーなどの食事に玉ねぎを含めるのが最も簡単です。

  1. 海藻

海藻は世界中で人々が非常に好む最高の野菜です。海藻は別名海野菜とも呼ばれます。各海藻にはさまざまな栄養素がありますが、甲状腺機能に欠かせない栄養素であるヨウ素が豊富です。

海苔の食べ方

寿司や味噌汁、他の料理の調味野菜としてお使いいただけます。

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